Figura 1: O Xilema, que conduz seiva bruta, é um vaso mais interno do que o Floema, que conduz seiva elaborada.
A pressão positiva da raiz
A raiz é mais concentrada que o solo, isso permite que a água entre por osmose nesse órgão. Assim, a raiz acaba por bombear água e , por isso, empurra a coluna de água do xilema para cima. Isso é evidenciado pelos fenômenos de exsudação e gutação.
Exsudação ocorre quando há, por exemplo, um galho vivo que se quebra e, por ele, sai seixa bruta (exsudato), impulsionado pela pressão positiva da raiz. Experimentalmente, pode-se provar isso anexando uma mangueira com mercúrio, que se desloca por causa do exsudato:
Essa ação bombeadora também permite que gotas de água se formem nas folhas (gutação):
Figura 3: Gutação
A salinização do solo prejudica a absorção de água pela raiz, o que leva à seca fisiológica, que é a incapacidade da planta de absorver ou transportar água quando esse líquido existe no solo.
Apesar de importante, a ação bombeadora da raiz não é capaz de explicar a subida da água por grandes alturas no xilema.
A Importância da transpiração: o modelo da tensão-coesão
A transpiração da planta é fundamental par ao trânsito no xilema. A medida que a folha transpira, ela vai se tornando mais concentrada em solutos, isso favorece a entrada de água do xilema para a folha por osmose. Como as moléculas de água estão coesas, ou seja, ocorre entre elas ligações de hidrogênio, o deslocamento das moléculas induz à movimentação de outras moléculas de água. Assim, a transpiração cria uma tensão que desloca moléculas de água, que estão coesas entre si. Por isso esse modelo explicativo é chamado de teoria da tensão-coesão.
Figura 4:Teoria da tensão-coesão: As moléculas de água interagem com a parede do xilema (adesão) e entre si ( coesão). A transpiração aumenta a concentração de íons na folha, o que leva à osmose do xilema à esse órgão. Isso acaba por produzir uma tensão que leva subida a coluna d' água já que as moléculas apresentam coesão. Qual é o efeito do frio sobre esse fenômeno?
Dessa forma, para entendermos o trânsito no xilema, devemos compreender o funcionamento de uma importante estrutura: o estômato.
O estômato é a estrutura foliar responsável pelas trocas de gases da folha com o meio. É por ele que a folha capta dióxido de carbono quando sua fotossíntese supera a respiração. E é o estômato que controla a transpiração da folha. Assim, levando em conta a importância da transpiração para o fluxo de seiva bruta, os fatores que influenciam a abertura do estômato influenciam, também, o trânsito no xilema.
Figura 5: Estômatos são constituídos de células guarda e ostíolo ( abertura). As células turgidas (cheias de água) levam a abertura estomática. Baixa disponibilidade de água e baixa temperatura estimulam seu fechamento, que é induzido pelo hormônio ácido abscísico.
A disponibilidade de água é o fator mais importante relacionado à abertura do estômato, que é importantíssimo para a economia hídrica da planta. Havendo água, outros fatores estimulam sua abertur, como a baixa pressão parcial de dióxido de carbono na folha e o aumento da temperatura. O vento também intensifica a transpiração, pois aumenta a velocidade de evaporação.
Em baixas temperaturas, o estômato se fecha e isso prejudica o trânsito no xilema.Assim, o frio também pode causar seca fisiológica.
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Para Saber Mais
Olá!
ResponderExcluirSeu texto me ajudou muito a elucidar minhas dúvidas!
Obrigada!